Dette er en tradisjonell indisk karrirett. Vi langtidskoker finhakket kylling og lar det hele koke sammen med aromatiske krydder, karriblader blandet i en deilig tomatsaus. Måltidet serveres med gurkemeie ris.
Prisvinnende indisk rett
Vi har brukt 18 måneder på å utvikle Chicken Keema Curry retten. Dette er en karrirett som ikke er for fetende, krydrete eller overveldende. Vi bruker en håndfull hele krydder for å holde smaken balansert med en kompleks kardemomme, jordaktig koriander, rik spisskummen og fennikel.
Vekt: 125g (Standard) / 190g (ekstra stor)
Kalorier: 550kcal ((Standard) / 835kcal (ekstra stor)
Vannmengde: 400ml (Standard) / 580ml (ekstra stor)
Ingredienser: Basmatiris (35%), tomaster, kyllingbryst (20%), løk, rød chilli, hvilløk, rapsolje, kOrkanger, Cumin, kardemomme, fennikel frø, karriblader, salt, Cayenne pepper, gurkemeie, sitronsyre.
Allergener: Ingen
| Per 100g | Regular (135g) | Ekstra stor (200g) | |
|---|---|---|---|
| Enedrig (kcal) | 440 | 550 | 835 |
| Fett | 7.2g | 9.0g | 13.7g |
| av mettende | 0.8g | 1.0g | 1.5g |
| Karbohydrater | 54.4g | 68.0g | 103.4g |
| av sukker | 9.6g | 12.0g | 18.2g |
| Fiber | 5.5g | 6.9g | 10.5g |
| Proteiner | 33.6g | 42.0g | 63.8g |
| Salt | 2.2g | 2.7g | 4.1g |
Smakfull og næringsrik tørket mat.
Firepot har siden 2014 vært på markedet med turmat, eller utendørsmat som vi også kaller det. Det som startet det hele var en tur til vakre og spektakulære Grønland. Når man skal på en sånn fin tur, skal ikke maten være noe dårligere. Vi ønsket ikke å støtte oss på ordtaket om at «sult er den beste kokk.» Vi ønsket å nyte turen med hjemmelaget og langtidskokt mat som fristet ganen. Vi ønsket også næringsrik mat som gav energi. Det var ikke lett å finne, eller rettere sagt: det var ikke å oppdrive.
Så da måtte vi lage vår egen mat. Det hele startet i Dorset i England, langt ute på landet, der kuene beiter rett utenfor døren.
Det var her vi ble inspirert til å lage langtidskokt, tørket mat som smakte som hjemmelaget. Det var også viktig for oss at maten skulle være lett å ta med seg i sekken og lett å tilberede. Så med vårt tørkede mat konsept og vår geniale lettvektspose, kan man få en herlig matopplevelse selv om man er på toppen av Galdhøpiggen eller langt inne i en av Norges dype fjorder. Det eneste du trenger å gjøre er å tilsette vann.
Det har tatt lang tid å utvikle oppskriftene våre. Vi har igjennom lang tid eksperimentert, prøvd nye ingredienser og finjustert hvert måltid slik at man får den rette smaksopplevelsen av et måltid som også er næringsrikt. Vi har tatt for oss hver ingrediens og testet forskjellige kombinasjoner. Dette har vi gjort for å forsike oss om at produktet som blir laget, er akkurat slik du ville ha likt å lage det hjemme på ditt eget kjøkken. Vårt opphøyde mål er å lage deilig, perfekt og næringsrik mat.
Kommentarer